Resep / Cara Membuat Rujak Manis

Rujak manis atau disebut juga rujak legi adalah makan khas surabaya jawa timur. Biasanya rujak legi atau manis ini terdapat jalan soetomo. Rujak ini bebahan dasar buah-buahan yang dicocolkan pada sambel.
Berikut adalah resep atau cara membuat rujak manis
Bahan dan Bumbu Resep Rujak Manis






Bahan bahan yang disiapkan untuk membuat Rujak Manis:

• Mangga muda
• Nanas
• Melon
• Belimbing
• Bengkoang
• Jambu air
• Mentimun
• Kedondong
• Pepaya
• Tahu Goreng (optional)

Bahan Bumbu Rujak Manis:

• 250 gr kacang tanah
• 7 cabe rawit merah sesuai selera kamu
• 100 gr gula kelapa
• garam secukupnya
• asam jawa
• Mangga muda / Nanas diambil airnya untuk bumbu

Langkah atau Cara Membuat Resep Rujak Manis :

1. Potonglah bahan buah buahan segar menjadi kecil kecil sesuai selera dan bentuk sesuai selera. 
2. Buat sambal dengan bumbu yang sudah disiapkan untuk rujak manis. Masukan semua bahan bumbu  dan ulek hingga halus, sebagai pelarut air lebih baik gunakan menggunakan buah mangga muda atau nanas, suapaya menembahkan rasa kesegaran dari sambal rujak buah tersebut. 
3. Makanlah bersama teman-teman mu sambil menonton film kesukaan :D