Resep / Cara Membuat Bandros

Bandros merupakan makanan tradsional khas bandung yang sekarang namanya diabadikan menjadi sebuah nama dari mobil parawisata dibandung. Berikut adalah cara atau resep membuat bandros.

Bahan -bahan untuk membuat bandros:

• 150 gram  kelapa ½ tua,kupas, parut panjang
• 150 gram  tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 400 mili santan kental
• minyak untuk olesan

Langkah atau Cara membuat bandros:

1. Campur kelapa parut, tepung beras dan garam, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai benar-benar tercampur rata.
2. Panaskan cetakkan kue, olesi dengan sedikit minyak, tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh, kemudian tutup.
3. Panggang di atas bara api kecil hingga matang dan di kedua sisinya garing, angkat,sajikan.
4. Makan bersama keluarga dan hidangkan dengan air susu atau kopi sambil nonton bareng