Resep / Cara Membuat Rujak Cuka

Dinamakan rujak cuka karena pembuatanya menggunakan cuka. Tapi meskipun begitu rujak ini terasa menyegarkan dan sangat sehat :D. Rujak cuka ini berasal dari bandung khas jawabarat.
Berikut adalah resep atau cara membuat rujak cuka khas bandung :






Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat rujak cuka:

• Jambu air ( di potong-potong sesuai selera)
• Bengkuang ( di potong-potong sesuai selera )
• Nanas ( di potong-potong sesuai selera )
• Kol ( di potong-potong sesuai selera)
• Timun  ( di potong-potong sesuai selera)
• Touge
• Gula Merah 
• Ebi udang yang kering  ( di potong-potong sesuai selera)
• Cabe Merah 
• Kacang tanah
• Garam
• Cuka 
• Bisa ditambah dengan buah lain

Langkah atau Cara membuat rujak cuka:

1. Udang kering/Terasi, garam dan cabe merah di ulek sampai merata
2. Kemudian Gorenglah kacang tanah sampai keliatan kering
3. Masaklah gula merah dan pastikan sampai masak, lalu anda tiriskan dan tambahkanlah cuka seterusnya masukan ulekan cabe dan ebi tadi.
4. Dan proses terakhir masukan timun, kol, nanas, touge, bengkuang jambu air dan buah-buahan tadi.
5. selamat menikmati :D