Resep / Cara Membuat Pancong, Rangin atau Gandos

Makanan tradisional ini memiliki banyak nama. Di bandung juga makanan ini seperti bandros. Namun sekali lagi, apapun nama makanannya yang penting enak dan nikmat :D
Berikut adalah resep atau cara membuat pancong, rangin atau gandos sebagai berikut :

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

• 1 buah kelapa parut yang tidak terlalu tua 
• 300 gram tepung beras
• 650 mili santan kelapa
• 1 sendok makan garam halus
• 1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Kue Pancong dkk :

1. Siapkan wadah untuk membuat adonan kue pancong dan harus beli karena bentuknya yang setengah bulat.
2. Rebus santan kelapa sampai mendidih tapi harus sambil di duk supaya tidak pecah, lalu sisihkan
3. Masukkan tepung beras, kelapa parut dan garam dicampur menjadi satu aduk sampai menjadi adonan yang rata
4. Masukkan santan yang sudah direbus tadi kedalam campuran tepung beras sedikit-sedikit sambil diuleni
5. Panaskan cetakan kue pancong kemudian masukkan adonan setiap 1 secukupnya sesuai dengan adonan